プチプチ♡オートミールごはん
作り方
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1
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今回は、FLAHVAN'S(フラーバン)「オートミール(ひきわり)」を使用しました。
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2
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白米2合に対し、大さじ3のオートミールを加え、通常炊くより50ccほど多めの水を入れて30分浸しておきます。
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3
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炊飯器の白米コースで通常どおり炊いてください。
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4
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炊きあがったら、全体をふっくらとかきまぜて。はい、出来上がり!
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コツ・ポイント
・炊く前に少しだけ吸水させてください
・プチプチ感が好きな方は、吸水時間を短縮してください
・プチプチ感が好きな方は、吸水時間を短縮してください
このレシピの生い立ち
スチールカット・オーツなら、雑穀と同じように和風のメニューにも取り入れられるのでは?と思い、ごはんといっしょに炊いてみました。もちもちとプチプチの食感が同時に楽しめ、飽きのこない美味しさです。