レタスの味噌入り肉・春雨巻き

レタスを小さくちぎってしまわないようにし、よく洗い、キッチンペーパー丁寧に拭いておく

フライパンに小さじ1の油を入れ牛肉の細切れを少しだけ焦げ目が付く程度に炒めておく

豆板醤、コチジャン、甜麺醤を大匙1づつ皿に入れ混ぜ合わせる

レタスに揚げた春雨と牛肉、合わせた肉をレタスの上に乗せ口に入りやすいようにして完成です。ご飯、お酒の両方に合います。