パープル白菜とギリシャヨーグルトサラダ

パープル白菜とギリシャヨーグルトサラダの画像

Description

アントシアニン豊富なパープル白菜を買ってみたので、ギリシャヨーグルトを合わせたサラダを作ってみました。

材料 (2人分)

パープル白菜
1/4
1/4本
4枚
ギリシャヨーグルトプーレン
大さじ2〜3
お好みの量
寿司酢又はお酢
大さじ1〜2
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    野菜&ハムは全て食べやすようにカットする。
    ボールにカットした材料を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    ギリシャヨーグルト、パルメザンチーズ、お酢、塩胡椒を入れて混ぜ合わせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

パープル白菜の芯は縦切りにすると食べやすいですよ。

このレシピの生い立ち

見た目が綺麗なパープル白菜を買ったのでサラダを作ってみました。
レシピID : 4430632 公開日 : 17/03/23 更新日 : 19/11/18

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