おらいがいのばっけみそ
ひらめき母さん
作り方
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1
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ばっけををゆでます。
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2
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ざるにあけて水に1時間くらいひたしておきます。
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3
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みそ、みりん、さとうをまぜたれをつくります。
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4
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味噌の中に水をよくしぼって刻んだばっけと鰹節を入れます。
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5
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レンジ強で5分チンして出来上がり。
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コツ・ポイント
ぼっけはよくほぐして汚れをとります。
みそに入れる前によく水を絞って刻みます。
お鍋で煎ってもいいですが、こげやすいのでレンジでチンすると簡単です。
みそに入れる前によく水を絞って刻みます。
お鍋で煎ってもいいですが、こげやすいのでレンジでチンすると簡単です。
このレシピの生い立ち
ばっけをいただいたので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひらめき母さん
