わけぎの柚子胡椒焼きそば

わけぎは斜め切り、生椎茸は5ミリくらいの厚さに切る。
しょうゆに柚子胡椒を溶かし、柚子胡椒醤油を作っておく

フライパンにごま油を熱し、１の生椎茸を炒め、更に１のわけぎを加えてさっと炒めあわせ続けて焼きそば麺を加えて炒める。

塩・黒胡椒で調味し、最後に柚子胡椒醤油をまわし入れて出来上がり。