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長芋をすりおろします。
卵を割りよく溶きます。
卵と長芋を混ぜ合わせたら、☆の調味料も入れて混ぜ合わせます。
フライパンに油ひいて熱し(中火)、液を3/4くらい流し入れます。流し入れたら弱中火~中火で火を通していきます。
卵を巻く際に残りの液を接着剤代わりに入れて巻き込みます。
お好みの焼き色がついたら完成です。
つくれぽありがとうございます!ふっくら出来て良かったです!
つくれぽありがとうございます!鰹節とポン酢美味しそうですね!