きゅうりの照りわさ丼の画像

Description

きゅうりを照り焼きにしました。隠し味のわさびがご飯によく合います。

材料 (1人分)

ごま油
大さじ1
☆酒
小さじ2
☆みりん
小さじ2
☆醤油
小さじ2
☆わさび
小さじ1/2
1膳

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを2~3mm幅にカットします。

  2. 2

    写真

    油をひいたフライパンで、きゅうりが鮮やかになるまで炒めます。

  3. 3

    写真

    ☆を入れて、煮絡めます。

  4. 4

    写真

    ご飯に乗せて、完成です。

コツ・ポイント

きゅうりの皮の鮮やかな色を活かすために、どのカットにも皮が入る斜め薄切りにしています。

このレシピの生い立ち

きゅうり1本でご飯に合うおかずを作ってみました。
レシピID : 4431999 公開日 : 17/03/25 更新日 : 17/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート