【つまみ】新じゃが味噌炒め
なんちゃっ亭
作り方
-
-
1
-
新じゃがを皮を剥かずに、好きな大きさに切る。お皿に入れ、ラップをしてレンジで5分加熱。
固ければ、串が通るまで再度加熱。
-
-
-
2
-
豚肉、しめじを、好きな大きさに切る。
豚肉には、おろしニンニク、生姜、酒で下味をつける。
-
-
-
3
-
フライパンに油炒 を敷き、②の豚肉を火が通るまで炒める。
-
-
-
4
-
①の新じゃがとしめじもくわえる。その他の調味料を合わせて混ぜておく。
-
-
-
5
-
④の調味料を加える。
-
-
-
6
-
味が絡まったら、お皿に移し、小ねぎを振って完成！
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
新じゃがを買ったので、おつまみレシピを考えてみました。
(
)
なんちゃっ亭
