カンタン黒酢で♪手羽先の照り煮☆
ほのぼのキッチン☆
作り方
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1
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カンタン黒酢。これです♪
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2
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フライパンにサラダ油を小さじ２熱し(分量外)、手羽先を両面焼く。
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3
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表面に焼き目がついたらaを加え、弱めの中火で煮る。(時々ひっくり返しながら)
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4
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手羽先に火が入り、煮汁が1/3位になったら、みりんを加え火力を強くして照りをつけていく。
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5
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煮汁がほぼ無くなり照りがついたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
カンタン黒酢に糖分が結構含まれているので、仕上げのみりんはお好みで加えて下さい。手羽先だけでなく、手羽中、鶏もも肉などでも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
カンタン黒酢…気になっていたので使ってみました♪
ほのぼのキッチン☆
