不思議☆柿のとろりんゼリー

不思議☆柿のとろりんゼリー
柿と牛乳、そしてはちみつを混ぜるだけで不思議!とろ~りゼリーが出来上がります。熟れすぎ柿の救済にも♪

材料 (グラス3個分)

2個
牛乳
100cc
はちみつ(砂糖でもOK)
大さじ1

1

柿は皮と種、へたを取り、適当な大きさに切る。ミキサーに柿、牛乳、はちみつを入れ、滑らかになるまで攪拌する。

2

グラスに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

固まるまでにけっこう時間がかかります。半日くらい・・・。気長に待ってください(^_^;)柿は柔らかくなりかけのものがいいです。

このレシピの生い立ち

以前、柿のジュースを作ったところ、飲み残しが固まっているのを発見!不思議に思いながらも、柿の固まる性質を利用してゼリーを作ってみました。(固まるのは柿に含まれているペクチンのためと後日判明)
レシピID : 443466 公開日 : 07/10/15 更新日 : 10/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

129 (118人)

17/01/02

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固まらなかった(x_x)でも、味はバツグンでした(*^▽^*)

はなさんキッチン

固まりにくいときもあります><柿によるのかな。。。

16/12/21

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柿がちょうど余っていたので作りました!作るために買っちゃいそう

ドラミSP

嬉しいコメをありがとうございます。

16/11/26

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スムージーよりとろんとして、お腹にも溜まり冷ますね^ ^

まいうぅ

おいしそう♡レポありがとうございます。

16/11/28

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柿キライな娘に♡

シャオツゥ

食べてくれたかな。ドキドキ。。。

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