アオハタの刺身の画像

Description

スローガン:春めく草木の香り

材料 (一人)

アオハタ
1尾

作り方

  1. 1

    写真

    うろこをとります。
    内臓を取り除きます。エラから斜めに切り込みをいれお腹にかけて捌くと上手くいきます

  2. 2

    写真

    三枚におろします

  3. 3

    頭とヒレは煮付けようにとります。

  4. 4

    写真

    後は皮をひいて、一口に切ります

コツ・ポイント

切れ味の良い包丁を使いましょう。

ジャスミンティーを飲むと落ち着きます

このレシピの生い立ち

日本海の魚が手に入りました
レシピID : 4435650 公開日 : 17/03/26 更新日 : 17/03/26

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