ウリの浅漬け

ウリの浅漬け
簡単なのにとってもおいしい。我が家の食卓にはかかせません。

材料

ウリ
1本
小さじ1/2~1
昆布茶
(あれば)少々

1

ウリを縦半分に切り,タネの部分を取り除き,一口大に切る。

2

切ったウリをビニール袋に入れ,塩と昆布茶をふりかける。 我が家の昆布茶の量は,買った時についてくる小さなスプーン1杯です。

3

ビニール袋の上からフリフリ・モミモミし,袋の口をむすぶ。

この時,なるべく空気を抜くようにすると早く漬かります。

4

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そのまま,冷蔵庫に入れて半日くらいで食べられます。
水が出るので,袋ごとボールやタッパーに入れてから冷蔵庫に入れた方がいいです。

コツ・ポイント

ビニール袋の空気をなるべく抜くこと。冷蔵庫に入れるとき,袋から水がもれてくることがあるので,ボールやタッパーに入れること。

このレシピの生い立ち

先日,久しぶりに旦那さまの実家に行った時に出されたものです。漬物大好きの私たち夫婦は,2人で食べ切ってしまいました。そんなに好きならと,お義母さんが畑のウリを持たせてくれて,レシピを教えてくれました。お義母さんのレシピに昆布茶はなかったけど,私の好みで入れてみました。
レシピID : 443659 公開日 : 07/10/15 更新日 : 07/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/08/04

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美味しくて簡単☆

あみ1011

れぽありがとう!

13/08/26

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簡単で美味しいレシピありがとうございます♪

はちゅっこ

れぽありがとう! 今が旬でおいしいですね。

08/06/21

First tsukurepo mark
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ウリの浅漬け探してたんです!ワーイワーイ♪

kokoa-

初つくれぼありがとうございます。ウリおいしですよね。

kokoa- 2008年06月21日 15:58
こんにちは!
つくれぽの文章が、おかしくなったので一度削除したのですが、もしもそちらに2個つくれぽが届いていましたら
→ウリの浅漬け探してたんです!ワーイワーイ♪
が正しいほうです。申し訳ございませんでした。(>人<) 
Profile はっぴぃ★かっぴー 2008年06月22日 17:36
kokoa-さん、初つくれぼありがとうございます。
大丈夫、届いたつくれぼは1個でしたよ。