ウリの浅漬け
はっぴぃ★かっぴー
作り方
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1
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ウリを縦半分に切り，タネの部分を取り除き，一口大に切る。
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2
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切ったウリをビニール袋に入れ，塩と昆布茶をふりかける。 我が家の昆布茶の量は，買った時についてくる小さなスプーン1杯です。
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3
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ビニール袋の上からフリフリ・モミモミし，袋の口をむすぶ。
この時，なるべく空気を抜くようにすると早く漬かります。
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4
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そのまま，冷蔵庫に入れて半日くらいで食べられます。
水が出るので，袋ごとボールやタッパーに入れてから冷蔵庫に入れた方がいいです。
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コツ・ポイント
ビニール袋の空気をなるべく抜くこと。冷蔵庫に入れるとき，袋から水がもれてくることがあるので，ボールやタッパーに入れること。
このレシピの生い立ち
実家のレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
