もちもちホットケーキ

一晩寝かせることで生地がしっとりした感じになります。もちもちとした食感が楽しめます。

翌朝、ホットケーキが食べたいなと思いましたが、朝から粉を混ぜるのは面倒だと思い、前日の夜にしこんだいい感じになったので。バター代わりに、オリーブオイルをかけてみましたが思った以上においしかったです。