レアチーズケーキ♪

ビスケットをビニール袋に入れ叩いて砕き、溶かしバターをよく混ぜ合わせたら、型に敷き詰めグイグイとしっかり固めます。

クリームチーズを適当な大きさに切り分け、レンジでで１分程度暖め泡だて器でなめらかによく混ぜる。

それに砂糖（3回に分ける）⇒生クリーム⇒レモン汁を順に入れてその都度よく混ぜる。