自家製 ふき味噌
俺様インコ
作り方
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1
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フキノトウは細かく切る。
フライパンにごま油を入れ、フキノトウを炒めていく。
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2
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火が通ったら、味噌を足し、お酒を少し入れて伸ばしてやる。
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3
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全体が沸騰してきたら、火から下ろし冷まして完成。
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コツ・ポイント
特にありません。お好みで割った胡桃とかを入れても美味しいです。味噌は複数をブレンドすると美味しいです。
このレシピの生い立ち
フキノトウが採れたので、買うと高いふき味噌を作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
俺様インコ
