ゆで卵

鍋に卵がかぶる位の水を入れる。(卵は入れない)

沸騰するまで火にかける。
沸騰したら、塩を入れる。

冷蔵庫から出したて卵を、穴あきオタマで そ～っと入れる。

水の中で、カラにひびを入れてからむく。