手持ちおやき(わかめおやき)
作り方
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1
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わかめを細かく刻む。
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2
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わかめ,だんご粉,塩を混ぜ,水を加えてなめらかな状態にする。
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3
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2をトルネード(波のような)形に丸める。
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4
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鍋に湯を沸かし,3をゆでて浮かんできた状態からさらに1分ゆでる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
平成28年度「育児食・介護食ワークショップ」考案メニュー
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わかめを細かく刻む。
わかめ,だんご粉,塩を混ぜ,水を加えてなめらかな状態にする。
2をトルネード(波のような)形に丸める。
鍋に湯を沸かし,3をゆでて浮かんできた状態からさらに1分ゆでる。