基本の生地で黒糖シナモンロール
ﾁﾋﾞすけさっちん
作り方
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1
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☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
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2
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ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。
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3
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パン生地を伸ばし、黒糖とシナモンを振り、クルクル丸め止める。
5等分カットしマフィン型に入れて、二次発酵で2倍になったら、
180度で約15分焼いて出来上がり～♪
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4
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レーズン入りのシナモンロールも作りました♪
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コツ・ポイント
黒糖もシナモンももっと多く入れても良かったかも。
お好みで調整してね(^^♪
お好みで調整してね(^^♪
このレシピの生い立ち
黒糖入りのシナモンロールが食べたくて、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ﾁﾋﾞすけさっちん
