★カレーの次の日リゾット *Ym*
作り方
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1
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ご飯、カレーは昨日の残り物でOK!(写真はサフランライスですが、白いご飯で平気です)
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2
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鍋に火をつけカレー、ご飯を入れて混ぜる。
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3
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混ぜ合わさったら、牛乳を投入。(焦げないようになるべく常にかき混ぜて下さい)
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4
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粉チーズも入れる。(なるべく大めの方が美味しいかも)味を見て、薄いようなら塩、コショウなどして下さい。
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5
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混ぜ合わさったら、器に盛り、パセリをふりかけてできあがり☆
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コツ・ポイント
牛乳、粉チーズは様子を見ながら足していって下さい。ずっと火にかけていると、だんだんと固まってきますので・・・。
このレシピの生い立ち
昨日のカレー・・・朝に別メニューで出せないかなぁ?と思い作ってみたら美味しかったのでレシピにUPです♪