簡単で食べやすい☆パクチーの塩昆布和え

パクチーは、さっと熱湯で2～3分茹でる。ザルにあげて水洗いし、しぼってから醤油洗いし、再びしぼって3㎝ほどに切っておく。

自宅で育てたものの場合、太い茎等、かたいと思う部分は取り除き、柔らかい葉や茎のみにしてくださいね。

ボウルに☆を入れて、混ぜ合わせる。