ハロウィン☆パンプキンチーズケーキ
作り方
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1
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【かぼちゃを準備します】
かぼちゃは皮をとって、サイコロ状に適当な大きさに切り、耐熱容器に入れ、ラップをして、600w電子レンジで4~6分チン。
※箸や竹串を刺してみてスーッと通るくらいに柔らかくなればOK。
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3
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1のかぼちゃを含む、●印の材料全てをミキサーにかける。
なめらかな状態になればOK。
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4
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2.で準備しておいた天板に、3.の生地を流しこみ、180度のオーブン(中段か下段)で40~45分間焼く。
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5
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冷めたらスティック状に切り分け、キャンディーのように可愛くラッピングすれば完成~★
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6
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※リクエストにより、クリームチーズ200g用の分量を追加しました。型は小さめ15cm丸型などで♪(2012.10.24)
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7
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※オレオは、浮き防止の為にできるだけ細かく砕いてみてくださいね。(2016.6追加)
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コツ・ポイント
コツなんてありませーん★とにかくぜーーんぶ混ぜて焼くだけ!かぼちゃも電子レンジを使えば、手間が省けて楽チン★今回はスティック状にカットしたけど、丸型やタルト型で焼いても可愛いですよね★
クッキーは何でもいいけど、ハロウィン用ならオレオが◎!
クッキーは何でもいいけど、ハロウィン用ならオレオが◎!
このレシピの生い立ち
私がよく作る、「混ぜるだけの簡単チーズケーキ」http://cookpad.com/recipe/375521 に、かぼちゃを加えて、ハロウィン用のパンプキン・ケーキにアレンジしました★