納豆とごぼうの卵とじのご飯
まめこぞう
作り方
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1
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ごぼうと人参、こんにゃくを甘くにて卵でとじた「ごぼうの卵とじ」です。
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2
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ご飯の上に１とタレを入れた納豆を乗せます。これでできあがり。
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コツ・ポイント
ごぼうの卵とじは、きんぴらをつくる感じで砂糖と醤油、みりんで味付けしました。それを卵でとじるとちょっとしたおかずになります。
このレシピの生い立ち
ごぼうの卵とじが残ったので、納豆と一緒にご飯に乗せてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まめこぞう
