鶏肉のチーズ焼き
誠子©
作り方
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1
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鶏もも肉を横に切って半分にし縦に切る
塩こしょうをふる
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2
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フライパンに油をひかず
鶏肉の皮を下にして置き
火をつけフタをする
(私はアルミホイルでフタしてます)
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3
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こんがり焼けたらひっくり返しまたフタをして焼きます
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4
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鶏肉に火が通ったら
キッキンペーパーで油をざーっと拭き取り
ケチャップ→ホット用のチーズを半分にちぎり乗せます
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5
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フタをしてチーズがとろけたら出来上がり
(乾燥パセリをふってあります)
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コツ・ポイント
チーズは半分にちぎったのを重ならないように並べておく
重なるとそこだけ溶けるのが遅くなります
なかなかチーズかとろけない場合は
器に盛り付けしラップしてレンジで30～40秒チンしてください
重なるとそこだけ溶けるのが遅くなります
なかなかチーズかとろけない場合は
器に盛り付けしラップしてレンジで30～40秒チンしてください
このレシピの生い立ち
ジョイフルのチキンステーキをヒントに作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
誠子©
