サクッうまアスパラ肉巻きの1本揚げ
作り方
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1
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アスパラは下の硬い部分を切り落としピーラーで少し皮を剥きます。
さっと塩茹でします。
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2
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肉に味塩コショウをふります。
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3
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アスパラを巻いていきます。
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4
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全部巻きます。
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5
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小麦粉をまぶす。
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6
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溶き卵を全体に付けます。
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7
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最後にパン粉をまぶします。
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8
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全部出来たらフライパンにサラダ油をいれて火をつけます。
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9
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四本ずつ揚げていきます。
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10
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きつね色になったら完成です。
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コツ・ポイント
アスパラの下茹ではレンジでも可能です。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたアスパラ肉巻きの1本揚げ♪自宅でも食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)