スイスチャードのベーコンサラダ⭐︎
Description
カラフルなスイスチャード。生サラダで食べていいの?と思いますが、シャキシャキして美味しいですよ(*^^*)
材料
(4人分)
作り方
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1
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スイスチャードの葉と茎を切り離し、茎は斜め切り、葉は食べやすい大きさに切る。トマトは半月切りにする。
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2
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ベーコンを5mmくらいの幅に切り、油をひかずにフライパンで炒める。
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3
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お皿に盛り付けて、お好みのドレッシングで。
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コツ・ポイント
茎は斜め細切りがオススメです。茎のカラフルな色が見えるとおしゃれな感じです。
このレシピの生い立ち
鎌倉野菜の市場で買いましたが、葉が柔らかく、くせのある味もなく、生サラダで美味しくいただけます(*^^*)