フキノトウの味噌ラーメン
洋食屋みさわ
作り方
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1
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庭で取ったフキノトウ3個を水洗いして…(^○^)
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2
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サラダオイルで軽く炒める
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3
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アッ、鷹の爪1個も潰して炒めてネ…(^○^)そこに味噌と顆粒鶏スープと水360ccいれる
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4
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沸いたらアク取りしてスープ完成
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5
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太麺が会うけどなければ何でも…(^o^)
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6
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完成です〜
インスタント味噌ラーメンでも出来るし、冬の間濃くなった血液をサラサラに…^_^
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コツ・ポイント
フキは炒めすぎずにまた、鷹の爪も焦げやすいのでそこだけ注意して^_^
このレシピの生い立ち
蕗味噌からの甘くないレシピを考えたら思いついた…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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洋食屋みさわ
