かぼちゃのチーズグラタン
bastet
作り方
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1
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かぼちゃのわたを取り、レンジに２分ほどかけて切りやすくする。
１．５ｃｍ角くらいに切る。
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2
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バター、薄力粉、ブイヨンをボウルに入れてレンジに１分かける。
取り出して泡立て器でよく混ぜ、ダマをなくし、ブイヨンも細かくする。
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3
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牛乳を加え、更にレンジで１分かけ、取り出して泡立て器でよく混ぜる。
これを３回繰かえす。
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4
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大匙１杯程度のチーズを３のホワイトソースの中に加え、なめらかに溶かす
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5
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耐熱皿に１のかぼちゃを置き、４のソースをかけ、更にチーズをかける
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6
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２５０℃のオーブンで１５分程度焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
具だくさんのグラタンを作る気力がないときに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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