パック餅がつきたてみたい!黒ごまきな粉餅
作り方
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1
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半分に切ったお餅と水をお皿に入れ、蒸籠で4~5分蒸す。
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2
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黒ごまをすり、きな粉とまぶすしておく。
小皿に醤油を用意しておく。
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3
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1のお餅を2の醤油に浸けてから、黒ごまきな粉にまぶして完成!
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コツ・ポイント
醤油につけてからきな粉をまぶすことで、芳ばしさがアップし、砂糖不使用でも美味しく頂けます!
茹でるより蒸したほうが断然つきたてっぽくなります!
茹でるより蒸したほうが断然つきたてっぽくなります!
このレシピの生い立ち
おやつにちょっと作ってみたら美味しかったので、沢山作って朝食にも食べるようになりました。