ネギ塩おつまみ鶏そぼろ ほろほろ食感♪
れこねこ
作り方
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1
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長ネギの白い部分（又はタマネギ）をみじん切りにする。
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2
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フライパンは油は入れずに、ひき肉と長ネギを炒める。ひき肉は、冷蔵庫から出してすぐの冷たいものを使う！
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3
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ひき肉のかたまりを、木ベラで細かくくだくようにする。
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4
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ひき肉に火が通り、パラパラになったら火を止め、塩こしょうをふりかけてよく混ぜる。
完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
日経新聞に掲載されていた、ベターホームのお料理教室監修「サトイモの焼きコロッケ」のレシピをヒントにして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
れこねこ
