かぼちゃとブロッコリーのゴロゴロサラダ☆

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Description

かぼちゃとブロッコリーがあったので、ゴロゴロして素材の味を楽しめるサラダを作ってみました。クリームチーズを混ぜても☆

材料 (4人分)

塩、ブラックペッパー
少々
マヨネーズ
大3

作り方

  1. 1

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    かぼちゃは皮を少し残しながら一口大に。700ワットで3分(火が通るまで)爪楊枝がスッと通ればOK!

  2. 2

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    ブロッコリーを房にわけてお好みの固さに茹でる。茎部分は周りの皮を剥げば柔らかいので、食べられますよ!

  3. 3

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    ゆでたまごは8分割する。

  4. 4

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    ボウルに材料を全て入れ、サックリと混ぜる。味は加減してください。かぼちゃを少し潰しても美味しいです!器に盛って、完成☆

コツ・ポイント

かぼちゃを少し潰す。ブロッコリーは固ゆでくらいがサクサクして食べ応えUP!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので簡単に作りました。2018年2月10日話題入りしました!
レシピID : 4456620 公開日 : 17/04/06 更新日 : 18/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (25人)
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か~ぽ☆
味付けシンプルなのにかぼちゃと卵で美味しい!色鮮やかなキレイで一気に華やかになりました♪ごろごろボリュームでて嬉しいレシピです!
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うなギン
難しい調理工程がなく、簡単に作れましたe(^◎^)э 味も美味しいです。 レシピありがとうございますm(_ _)m