四種の簡単フォカッチャ 覚書
yummyy3
作り方
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1
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ドライイーストをお湯と分量外のお砂糖でアクティベート
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2
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小麦粉とハーブ、オリーブ油を混ぜる
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3
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小麦粉と１を合わせる。
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4
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ドウがなじんだらオリーブ油をまぶして１時間休める
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5
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平らなプレートを用意。オリーブ油をまぶす
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6
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発酵したドウを置いて平らにした後、４分割する。ラップをかけて２０分レスト。この間にオーブンンを温めておく。
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7
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再発酵がすんだら指でポンポンポンと押す。
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8
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オリーブオイルを再度かける。
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9
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お好みのトッピングをして２３０度に温めてあるオーブンに入れて２０分。
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10
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Bon a petit♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
フォカッチャ♡こんなに簡単にこんなに美味しく釣れたので思わず、日本語で残すことに。主人のテンション上がってました。パーティーにもおススメ♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
