野菜たっぷり！ガリバタ塩ラーメン
サッポロ一番
作り方
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1
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今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。
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2
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玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ベーコンは1cm角に切る。
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3
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鍋に玉ねぎ、にんじん、湯400mlを入れて沸かし、麺、キャベツ、ベーコンを加え、麺をほぐしながら3分ゆでる。
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4
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<3>に牛乳、にんにくを加えて混ぜ、全体が温まったら火を止める。添付のスープを加え、器に盛ってバターをのせる。
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5
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添付の切り胡麻は、お好みで入れてください。
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コツ・ポイント
牛乳は最初から入れると麺に火が通らないので、仕上げ直前に入れます。沸騰させると膜が張ってしまうので、温める程度で火を止めましょう。キャベツは食感を残したいので、後から加えてください。にんにくのすりおろしは、チューブを使うと手軽ですよ。
このレシピの生い立ち
角切り野菜とベーコンを加えて、具材たっぷりに仕上げたラーメンです。牛乳とにんにくを加えてコクと風味をアップ！ちょっとしたひと手間で、おいしさが倍増しますよ。休日のランチにもオススメです。
サッポロ一番
