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ボウルにHM、卵、牛乳をいれてよく巻き混ぜる。
牛乳を少しずつ足していってダマにならないようにする
おたまですくい、弱火で温めたフライパンに流し入れる。弱火でじっくり焼くのがコツです!
量は思ったより少なめ、おたまの底で円を書くようにやると良いかも☆
端の方がカリッとしてきたら裏返す。一気にどうぞ!
それを10枚ほど繰り返す☆
1度冷蔵庫にいれて、休ませ、その間に中に挟むものを用意する。(私はチョコ、マロンクリーム、カラメルソースでやりました)
中はお好みで!切り口となるところにしっかり中身を入れると切った時に綺麗です☆
出来上がり!