レンジで簡単☆小松菜の塩昆布ナムル。
作り方
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1
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小松菜は良く洗って4〜5cmの長さに切る。
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2
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耐熱容器に小松菜を入れて蓋をずらしてのせ(蓋はしません)600wのレンジで3分加熱。※コツ参照
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3
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この間にボウルに塩昆布と胡麻油を入れて箸で混ぜておく。
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4
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加熱終了後、容器に水を入れて色止め&冷まし、触れるくらいになったら水気をぎゅっと絞る。
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5
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3のボウルに小松菜を加えてよく混ぜ、胡麻を振って出来上がり。作ってからしばらく置くと味が馴染みます。
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6
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2017.6.3☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました。作って下さった皆さんありがとう♡
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7
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2019.7.17☆100人の方からつくれぽをいただき2度目の話題入りしました!沢山のつくれぽありがとうございます♡
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8
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2022.5.7発売【クックパッド 夫婦ふたりでちょうどいい シニアごはん3】に掲載して頂きました(p75)
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コツ・ポイント
レンジ加熱時間は2分でシャキシャキ、3分で程よくしんなり。お好みで調節して下さい。冷蔵庫で2〜3日日持ちします。
このレシピの生い立ち
普段良く作っている副菜です。