シンプルがおいしい✿栗ごはん

シンプルがおいしい✿栗ごはん

Description

材料は栗、米、塩、酒のみ。
しょうゆやみりんは使わず、栗本来の旨みと甘みを生かした、おいしい栗ごはんをどうぞ!

材料 (お米2合分)

正味100~300g
2合
小さじ1
大さじ1
黒ごま
お好みで適量

作り方

1

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栗を剥いて水に10分さらす

2

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米をといで通常通りの水を入れる。塩、酒を入れてよく混ぜた後、栗をのせる。

3

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炊飯器でスイッチオン!できあがりです。

4

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2016/9
「クックパッドmagazine! Vol.8」に掲載して頂きました♪ありがとうございます!

5

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2018/12
「クックパッドの毎日ごはん2」に掲載して頂きました♪ありがとうございます!

6

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2020/09
「クックパッドの秋おかず」に掲載して頂きました♬

コツ・ポイント

味付けは塩と酒だけで十分です!
栗は剥く前にぬるま湯に浸しておくと、鬼皮がやわらかくなって剥きやすくなります。

このレシピの生い立ち

栗の味を堪能するおいしい栗ごはんが食べたくて、シンプルな味付けにしました✿
2009.10.7.写真変更しました。
レシピID : 445858 公開日 : 07/10/19 更新日 : 20/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

681 (560人)

2021/10/24

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味付けがシンプルで栗の風味を 味わえました。

しよし

2021/10/19

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美味しそうにできました♪

♪たぁちゃん♪

2021/10/12

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お酒と塩が 栗の風味を引き立てて 美味しく炊けました。

プリン106

2021/10/10

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拾ってきた山栗で。初めて生栗から栗ご飯炊きました。すごく美味しくて主人と至福の時でした! またきっと作ります。

かずくん☆

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