ニンニクが決め手！パクチーのごま和え☺
Description
大好きなごま和えとパクチーをコラボ❤いつものごま和えにニンニクをプラスすることで、お酒のつまみにも❗
nico⭐
材料
パクチー
適量
☆めんつゆ
大さじ１
☆みりん
大さじ１
☆にんにくチューブ
１ｾﾝﾁほど
すりごま
適量
作り方
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1
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パクチーを熱湯でサッと茹でて(30秒ほど)水でしめたら、キッチンペーパーで固ーくしぼる。
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2
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☆を混ぜてタレをつくっておく。
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3
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ボウルに3～4ｾﾝﾁに切ったパクチーを入れてほぐす。
タレを入れて混ぜ、最後にすりごまを入れて全体が混ざったらできあがり
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コツ・ポイント
ゆですぎないことがポイントです！タレは、味を見ながら調節してください☺個人的には、すりごま大量がすきです笑
このレシピの生い立ち
自宅で栽培しているパクチーの新しい食べ方を日々研究中❗和食とコラボしてみたら、パンチがほしくなりニンニク投入❤大成功☺
nico⭐
