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材料２つ☆メレンゲクッキー

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Description

サクサクのメレンゲクッキーです。
メレンゲを泡立てたら後は、焼くだけ!!!

材料 （天板3枚分）

卵白
2個
砂糖
80g
食紅
少し

作り方

  1. 1

    メレンゲを泡立てる。
    卵白が白くなってきたら、砂糖を3～4回に分けて加えて、混ぜる。

  2. 2

    泡立ててるメレンゲがツヤが出て、角がピンと立ったら
    色を付ける

  3. 3

    ②のメレンゲを絞り袋に入れて、クッキングシートをひいた天板に絞る。

    この時、オーブンを100度に温めておく

  4. 4

    100度に温めておいたオーブンで、50分焼く

コツ・ポイント

卵白1個からでも作れるので余った卵白の消費にもなります。

このレシピの生い立ち

卵白が余ってしまってもったいなかったので
レシピID : 4461643 公開日 : 17/04/09 更新日 : 17/04/09

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材料２つ☆メレンゲクッキー
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