朝食にロールパン卵!
作り方
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1
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お酢を少し入れた鍋で卵を茹でる。(16分位)。
ハムは好きな大きさに切る。(8㍉角位に切ってます)
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2
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バターロールの真ん中に切れ目を入れて、マーガリンを塗る。
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3
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ゆで卵の皮を剥いて、ボールに入れて、フォークで粗めに潰す。ハム、マヨネーズ、塩、胡椒を入れて混ぜる。
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4
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マーガリンを塗ったパンにサラダ菜と潰しだゆで卵を入れて、完成です!
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コツ・ポイント
お酢を少し鍋に入れて卵を茹でると皮がきれいに剥けます。堅めに茹でるのもポイントです(*^_^*)。
このレシピの生い立ち
卵サンドと同じ具材をバターロールで・・と言う至って簡単な発想で作りました。家族の美味しい!の一言が嬉しくて、作るのもとても楽しいです(*^_^*)。
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