もう一品に いんげん豆の胡麻和え

いんげん豆は筋を取り、沸騰したお湯でサッと火を通します。
お湯から取り出したら、適当な大きさに切ります。

切ったいんげん豆をボールに取り、麺つゆを少し足して、すりごまを振りかけ和えたら完成。