筍の味噌炒め
Description
春を感じるお手軽レシピ。お弁当やお酒のおつまみに♪
材料
(1回分)
筍の水煮
150g
サラダ油
大さじ1
砂糖
小さじ2
酒
大さじ1.5
味噌
大さじ2
作り方
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1
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筍を一口大に切る。
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2
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フライパンを熱してサラダ油を引き、筍をを炒める。
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3
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筍に焼き色がついたら、砂糖、みりん、味噌を絡めて完成。
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コツ・ポイント
特になし。手軽にできる一品です。
このレシピの生い立ち
母が春になると、頂き物の筍で毎年作ってくれたものです。筍の下処理方法はこちらのレシピID : 4486698を参考にどうぞ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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