ふわふわバナナとクルミのパウンドケーキ

ふわふわバナナとクルミのパウンドケーキの画像

Description

甘いものが食べたいとき家にあるもので簡単おやつ。

材料

バター(マーガリン)
70g
砂糖
70g
1本
25g
バニラエッセンス
あれば少々

作り方

  1. 1

    オーブンは180度に予熱する。
    バターと砂糖をボウル1に入れ泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    白っぽくなったら卵を半分入れて混ぜる。
    馴染んだら残りの卵を入れて混ぜる。
    バニラエッセンスを少々入れて混ぜる。

  3. 3

    ボウル2(おわん、どんぶりでもOK)でバナナをフォークの後ろを使って潰す。クルミは手で細かく割る。

  4. 4

    ボウル1に小麦粉を半分くらい入れ、ゴムベラに持ち替え混ぜる。

  5. 5

    粉っぽさが無くなってきたら残りの小麦粉、ベーキングパウダーを入れてひと混ぜする。(粉っぽくてOK)

  6. 6

    バナナ、クルミをボウル1に加えて粉っぽさが無くなるまでゴムベラで混ぜる。

  7. 7

    パウンドケーキの型にクッキングシートを敷いてオーブンで30分~35分くらい焼く。

  8. 8

    爪楊枝を挿して焼けたか確認。

コツ・ポイント

オーブンOKの耐熱の器にクッキングシートを敷いて焼いてもOK。
※オーブンによっては焼き加減が違うと思うので、様子を見ながら焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

おやつが食べたいのに家にお菓子が無くて、
我慢できずに作ったパウンドケーキ。
バナナの水分がバター砂糖少な目でもしっとりふんわりさせてくれている!!と思う。
レシピID : 4465450 公開日 : 17/04/11 更新日 : 17/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ゆんぴー
くるみとチョコをトッピング、家族に大好評でした♡りぴ決定デス

チョコプラスは思いつきませんでしたvレポありがとうございます