鶏の唐揚げリメイク チリソース
Description
唐揚げを作るときは多めに残るようにわざと作ってチリソースで他の日の一品にします。
凪なぎ
材料
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唐揚げ残り
スィートソース
適量
ベビーリーフとかレタスなど
適量
マヨネーズ
適量
作り方
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1
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唐揚げは包丁で切っておきます。その方がスィートソースが絡みやすい。
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2
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フライパンに入れて焼き目がつくまで炒めます。私はオイルを引きません好き好きで。
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3
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唐揚げに焼き目がついたらスィートソースを入れます。安いので大丈夫です。私は100円ぐらいのものです。
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4
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ベビーリーフは洗って水を切ってお皿に盛り、マヨネーズをかけておきます。
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5
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ベビーリーフの上にスィートソースで炒めた唐揚げを乗せたら完成。ベビーリーフと一緒に食べると美味しいです！
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コツ・ポイント
私は唐揚げをした3日後あたりの夕飯の一般に作ったりしています。
このレシピの生い立ち
残った唐揚げをそのまま次の日とかに出すより、少しリメイクして違った料理として出す方が豪華に思えたので。
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凪なぎ
