ナスとたらのジェノベーゼ。
大好きBerry
作り方
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1
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フライパンにオリーブ、ニンニク、一口サイズに切ったなす、一口サイズに切ったたらをいれて炒める
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2
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水、塩、オリーブ一周入れた鍋でパスタを茹でる
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3
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1に茹で汁を１杯半とバジルペーストいれてタラに火を通して味を調えたら茹でたパスタをいれてからめる
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4
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粉チーズをお好みで絡めて盛り付ける
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コツ・ポイント
フライパンの方の味付けは少し塩が強い方がオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
なすを使いたくて作りました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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