ベネチアン マカロニチーズの画像

Description

イタリアン ベネチアのマカロニチーズ

材料 (6−8人)

パスタ麺
エッグヌードドル 5分茹でる
1箱
イタリアンベシャメル
2&1/2カップ
2カップ
チーズ3種
フォンティーナチーズ すりおろす
3/4カップ
モッサレラチーズ  すりおろす
3/4カップ
パルメザンチーズ すりおろす
3/4カップ
具材
ハム  みじん切り
4枚=4oz
パセリ みじん切り
大匙2
塩 コショウ
塩小さじ半、こしょう少々
仕上げ
1/4カップ
フォンティーナチーズ
1/4カップ

作り方

  1. 1

    写真

    エッグヌードル
    5分茹でる

  2. 2

    写真

    牛乳少々t+小麦粉を混ぜ残りの牛乳を加え混ぜ+生クリームを混ぜる
    混ぜるだけ

  3. 3

    クリーム②+チーズ3種(各3/4カップ)+ハム+パセリ+塩コショウ+茹でたヌードル①を混ぜる

  4. 4

    写真

    バターを塗った型に
    ③を流す
    パルメザン+フォンティーナ(各1/4カップ)を③の表面に散らす

  5. 5

    写真

    450F
    20分

  6. 6

    写真

    10分
    室温で休ませて
    暖かいうちに頂く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イタリアのバーで食べたイタリア式、マカロニチーズ。アメリカのマカロニチーズはイタリアでも愛されています。
レシピID : 4467017 公開日 : 17/04/26 更新日 : 17/04/26

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