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鮭の幽庵焼き

鮭の幽庵焼きの画像

Description

ほのかに香る柚子の風味が良いです

材料 （2人分）

鮭
2切れ
しょうゆ
30cc
酒
30cc
みりん
30cc
柚子
1個

作り方

  1. 1

    調味料を全て合わせて鮭を浸す。

  2. 2

    写真

    輪切りにした柚子を入れて30分以上漬ける。

  3. 3

    じっくりと焼いて完成！

コツ・ポイント

柚子の代わりにすだちを使っても◎

このレシピの生い立ち

ブログに掲載されていた料理を真似てみました
レシピID : 4467464 公開日 : 17/04/12 更新日 : 17/04/12

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鮭の幽庵焼き
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