肉味噌♪キャベツ♪で炒飯
かなＢＡＮＡＮＡ
作り方
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1
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フライパンにミンチとガーリックを入れて色が変わるまで炒める。そこへ●の材料全てとしょうが入れて汁気がなくなるまで炒める。
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2
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小さめに切ったキャベツをオリーブオイルを熱したフライパンで炒めて、しんなりしたらここで塩こしょうしておく。キャベツをフライパンの端に寄せて、空いたとこにたまごをいれて炒める火が通ったらキャベツと合わせ、ごはんも入れる。
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3
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ここへ１の肉味噌を加えて、ぜんたいを合わせて炒める。
最後に刻んだねぎを加えてかるくいためて出来上がり。
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4
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もっとおいしく食べたい方へ・・・
出来上がりにマヨネーズをかけて食べることをお勧めします♪めちゃうまです。
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コツ・ポイント
フライパンを２個使うとラクです。１と２を同時進行ですると時間短縮です。
たまごは先に炒めてお皿に出しておいてもいいかもしれないです。私はけっこう面倒くさがりなので・・
合わせる野菜はそのときあるものを使えばいいと思います。
たまごは先に炒めてお皿に出しておいてもいいかもしれないです。私はけっこう面倒くさがりなので・・
合わせる野菜はそのときあるものを使えばいいと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にミンチとキャベツがあったので、パパッと作れておいしいものが欲しくて。
ミンチがあって、時間がないときによく作る一品です。
ミンチがあって、時間がないときによく作る一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かなＢＡＮＡＮＡ
