まぐろの山かけとんぶり(丼)

まぐろの山かけとんぶり(丼)
まぐろに、山芋、そして山のキャビアとんぶり♪相性のいいものを全部あったかご飯にのっけて丼にして♪大満足(^^♪

材料 (4人分)

まぐろ
200~300g
200g
1個
とんぶり
適量
ご飯
適量
・醤油・本みりん
各大匙2
・わさび
適量

1

写真

鮪は食べやすく切って、醤油、みりん、わさびを入れて漬けにしておく。

2

写真

山芋は皮を剥いて摩り下ろし、卵1個を混ぜておく。

3

写真

あったかいごはんの上に、まぐろを置いて、2の山芋をのせ、とんぶりを乗せたら出来上がり♪刻み海苔を添えても♪

コツ・ポイント

組み合わせの妙です♪

このレシピの生い立ち

賞味期限が迫るとんぶりを一気に食べるべく、お昼は山掛け丼にしたのです(^^ゞあ~満腹(^^♪
レシピID : 446888 公開日 : 07/10/21 更新日 : 09/07/13

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