玉せん
くまよしとチビ
作り方
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1
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大きいサイズもありましたが今日は丸いタイプのえびせんに
しました。
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2
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ソースは甘めの方が
合うと思います。
均等に伸ばします。
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3
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ソースが乾かない内
に天かすを乗せます
ここで削り節もかけておくとよい。
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4
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半熟程度に目玉焼き
を作っておく。
私は火を止めてから
卵を入れ、蓋をして蒸らします。
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5
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③に④をのせマネーズ、青のりをかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
ソースは甘口の方が合うかもしれません。
このレシピの生い立ち
縁日で食べたあの味が食べたくなって作りました。卵なしでも結構いけますよ！
くまよしとチビ
