「あの」野菜スープをシャトルシェフで

かつて「ガンに効く」とか話題になったあのスープです。おいしくはないよね(^^;)

材料 (シャトルシェフ1杯)

無農薬の大根
3分の1
無農薬にんじん
半分
無農薬ごぼう
15センチくらい
天日干しのしいたけ
一枚
大根の葉っぱ
3分の1
 

1

大根、にんじん、ごぼうはよく洗い、泥が気になるところだけ皮をむく。切らずにシャトルシェフに入れる。

2

大根の葉はよく洗い、しいたけは洗わずにシャトルシェフに入れ、水をできるだけたっぷり入れて火にかける。

3

煮立たせないよう注意して、沸騰直後に保温開始。2ー3時間で完成。

コツ・ポイント

無農薬野菜の場合、虫がよくいるので気をつけましょう。
あまり材料にこだわりすぎず、無農薬のがないときは皮をしっかりむくなどで対処しています。しいたけがないときはしいたけ抜きでつくったり。

このレシピの生い立ち

マスコミで話題になったスープです。体調が悪いとせっせと飲んでいます。
レシピID : 447140 公開日 : 07/10/21 更新日 : 07/10/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/06/14

First tsukurepo mark
写真

大切な人に元気になってほしく作ってます。レシピUP有り難うです

エネボンベ

愛あるレポありがとうございます★