春キャベツのとびっこオイルパスタ
かね徳
作り方
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1
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パスタをたっぷりの塩と茹でます。
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2
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茹でている間に春キャベツをさっと湯がき、食べやすい大きさにちぎります。
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3
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ソースとパスタと合わせ、春キャベツと鷹の爪やバジルなど、お好みの調味料を入れて和えます。
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4
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お皿に盛り、お好きな量のとびっこをトッピングしてください。
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コツ・ポイント
とびっこはお好みのもので良いですが、
上品でクセの少ない「関西風だし味とびっこ」がおすすめ。
野菜は春キャベツの他、アスパラガスやいんげん等でも美味しいです♪
上品でクセの少ない「関西風だし味とびっこ」がおすすめ。
野菜は春キャベツの他、アスパラガスやいんげん等でも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
とびっこで簡単なパスタができないかな？と考えた時に、シンプルな食材同士なら合いそう！と思いできました。市販のソースを使うことで時短になり、野菜ととびっこを加えることで食感や味に変化ができてマンネリしません。是非お試し下さい！
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かね徳
